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  • 귤 잼

    INGREDIENT

    귤 600g(10개 정도) , 유기농설탕 150~200g

     

    1. 귤은 껍질과 하얀 속껍질까지 최대한 제거하고 믹서에 간다.

     
    2. 냄비에 귤 퓨레와 설탕을 넣고 약불로 나무주걱으로 간간히 저어가면서 끓인다. 잼이 걸쭉해지고 윤이 나면 불을 끈다.